Somministrazione di alimenti e bevande in esercizi posti nelle aree di servizio e/o nelle stazioni
Che cos'è
È consentita la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande nei seguenti locali non aperti al pubblico:
- negli esercizi situati all’interno delle aree di servizio delle autostrade, come definite nel decreto legislativo 30 aprile 1992, n. 285 (nuovo codice della strada) da ultimo modificato dal decreto legge 27 giugno 2003, n.151, convertito, con modificazioni, dalla legge 1° agosto 2003, n. 214 e nelle stazioni dei mezzi di trasporto pubblico, sui mezzi di trasporto pubblico.
Requisiti
A chi è rivolto
Per svolgere l’attività di somministrazione di alimenti e bevande nei locali sopra indicati occorre possedere:
- I requisiti di onorabilità indicati dalla Legge Regionale 62/2018;
- I requisiti professionali indicati dalla Legge Regionale 62/2018;
- Locale di somministrazione conforme alle norme e prescrizioni in materia igienico-sanitaria.
Come si ottiene
Termini, scadenze, modalità di presentazione della domanda
Per iniziare l’attività, modificarla o trasferirla occorre presentare allo Sportello Unico per le Attività Produttive (SUAP) l’apposita Segnalazione Certificata di Inizio Attività (SCIA), in modalità on line, esclusivamente attraverso il Sistema Regionale STAR utilizzando il seguente codice:
56.211R – SOMMINISTRAZIONE E PREPARAZIONE ALIMENTI NELLE AREE DI SERVIZIO E NELLE STAZIONI
La SCIA ha efficacia immediata. Il SUAP può adottare motivati provvedimenti di divieto di prosecuzione dell’attività e di rimozione degli eventuali effetti dannosi entro 60 giorni dal ricevimento della SCIA, salvo che l’interessato provveda a conformare l’attività alla normativa vigente, ai sensi dell’art. 19 c. 3 della L. 241/1990.
Tempi e iter della pratica
L’attività può essere effettuata dalla data di presentazione della Segnalazione Certificata di Inizio Attività (SCIA).
Note
Responsabile
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Allegati e documenti
Modulistica
Altre informazioni utili
Dove andare
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